这篇文章是Carbon Chic的同类文章中的第一篇!我不知道’t know if it’我想这将是最后一个,这取决于兴趣。我也只想能够分享我所喜欢的东西’最近一直在做饭和吃饭。

I’我是一个非常挑剔的食客’成为我生活的重担。它总是困扰着我,为我的社交生活和约会生活而付出的努力。去餐厅之前,我总是必须在线检查一下他们的菜单,以及我是否可以吃任何东西–如果有精美的装饰或奇怪的调味料,那就算了!洋葱?辣椒?海鲜(那个’不是在鱼和薯条商店外面吗? Blerghhhhh。这使我的生活变得非常复杂,所以我’我希望自己为自己做饭并尝试各种口味来扩大自己的口感,直到我对更复杂的事物开放为止。

今天我’我将向那些挑剔的食客(以及一般的美食爱好者)展示如何让我的母亲’经典的鸡肉和蔬菜。自从我’m a novice cook, I’我也将使这个超级简单。无论你’在您煮过一餐,一百餐或烧开水之前,’我会知道如何做到这一点。

Get your ingredients and equipment prepared. 您’ll need a large knife, a peeler and a chopping board. 您’我也需要一些塑料钳,但是我忘了在这里把它们包括在这张照片中,所以假装他们’在那里,在胡萝卜旁边。对于本食谱的第一阶段,您’我需要一个胡萝卜,两个土豆,一个洋葱(’不管是什么品种,红色,棕色,什么都可以)和一瓣大蒜。

您’我要先把胡萝卜和土豆去皮。将胡萝卜切成约1厘米厚,将土豆切成不超过火柴盒的粗块,否则它们会赢’不能做饭,但要足够小以至于它们在锅中散落。只需将洋葱切成六,七个圈–it doesn’真的很重要。洋葱也很臭,所以我们赢了’不要吃它们。 (我猜除非你喜欢洋葱。)将大蒜切碎,或使用大蒜压碎器或其他工具。

We’再把所有东西都放在一个碗里,把洋葱圈分开。现在,我们将这道菜的两个非常重要的元素–olive oil and 素食。我不知道’认为使用哪种橄榄油很重要,是否’正常,处女或特级处女(或超级放荡)。将大锅放在烤箱上,将其加热至中火,并添加足够的油以覆盖底部,但添加量不足以使蔬菜在添加时在锅中烤制,然后回到碗中并加少许橄榄油,在蔬菜上撒些蔬菜。你有点需要肉眼观察’没有精确的测量。用手将各种原料混合在一起,或者如果您愿意,可以使用碗将蔬菜拌在一起’擅长于这种事情。如果您认为需要,可以再添加一些Vegeta,再扔一些,然后扔入锅中。

用钳子把一些东西洗干净,确保在那里’锅中只有一层蔬菜,所有土豆和胡萝卜都与锅底接触。我在这个阶段将洋葱移到顶部,因为’我发现如果我在下面煮它们,它们总是会粘在锅上。在这个阶段,您’我想把大蒜撒在上面,在蔬菜上盖上盖子,然后将热量调低。将计时器设置为20分钟。

煮的时候,你’我要准备剩下的蔬菜和鸡肉。将胸脯肉纵向切成两段,并在上面加一些Vegeta调味。切碎几片西兰花和4个蘑菇。我知道很多人不知道’喜欢蘑菇,但是你避风港’用我制作它们的方式尝试了它们。我没有’我也不喜欢蘑菇,但是我’我们找到了一种很好地容忍它们并真正享受现在食用的方法。

无论如何,当您的计时器关闭时,请提起盖子并将您的两只鸡肉放在锅中,调味面朝下。如果您愿意,可以将一些土豆和胡萝卜转过来,然后在任何地方添加西兰花。重新盖上盖子,再打开计时器7分钟。

在7分钟的标记处,抬起锅盖,转动鸡肉,将热量稍微调高一点,以使蔬菜上带有金色的烧焦色,鸡肉上有轻微的灼热,然后重新盖上锅盖。在这个阶段,您’我想开始在一个小的分开的锅中制作蘑菇。将一些橄榄油倒入锅中,并将火炉设置为中火。如果你’尽管不是特别注重健康,但煮蘑菇时黄油的味道要比橄榄油好。平底锅变热后,将蘑菇放到上面,然后在上面撒上Vegeta。只是在你混在一起的时候’重新等待您的计时器关闭。一切就绪后,一切就绪!我有时会在这个阶段调高温度’我把所有东西都放到盘子上了,因为我喜欢土豆上的脆皮小块(所以我最后把它们举起来),但是’没必要,他们’re cooked through.

瞧!晚餐一个,比你少’d支付快乐的一餐。那里’这里有很多土豆,因为正如迈克尔所说, 我吃得像马,但如果可以’少吃一点,就可以轻松减少食物量。

我希望您今天喜欢这个非常不寻常的Carbon Chic帖子,也希望它能激发其他挑剔的食客!至于其他读者,不要’t worry, we’我们将很快返回与时尚相关的文章。

6 评论

  1. 很棒的帖子!一世’我总是试图找到便宜又新的有趣的食物’要求您同时为8人做大量烹饪。期待更多的这些:)

    • 黛咪

      太棒了!很高兴您喜欢它,如果您尝试此食谱,请告诉我:D

      I’我通常在这附近煮一顿’ll mostly be “single”食谱,如果我再忍受了:)

  2. 我喜欢这个帖子!很简单!我爱“如果觉得很倾斜,就把土豆转” haha!

    我爱你’ve vegeta放在所有调味品上!我总是忘了好人’ vegeta!

    • 黛咪

      谢谢,克里斯西!贝吉塔(Vegeta)是克罗地亚的发明,因此我们整个家庭自然会对它上瘾!如果您尝试这样做,请告诉我它如何进行:D

  3. 哈哈哈,黛咪,这可能’是我写的。超级放荡的油让我咯咯笑(我一直都在开玩笑。–太多,真的)。最后的部分‘正如迈克尔所说’…好吧,我的男朋友名字叫迈克尔,所以我的大脑很困惑,我想也许是我写的。

    I’一位a脚的厨师我讨厌做饭。我确实喜欢吃东西。也许我’遵循简单易懂且有趣的说明,尽一切可能烹饪。蘑菇听起来很好。

    如果可以的话’告诉我,我喜欢这个帖子’一个好主意。如果你’re considering it, I’d喜欢更多美食!

    • 黛咪

      谢谢,杰西!昨天晚上,当我做饭,想知道不同类型的油时,那个关于油的笑话才打动我,我在那里度过了一个愉快的时光。一世’最好的喜剧演员,我笑我所有的笑话! (哦,呵呵)

      您 do sound quite a lot like me! I hate cooking and I’我也很烂我记得曾经尝试翻译一位母亲’的食谱书和严重误读的东西,我在混合物中加了半升油(是蛋糕。)。所以我’我对这一点印象深刻。

      您 should definitely try it, it’对于像我这样的懒惰厨师来说,这很容易,而且味道如此惊人,我每晚都可以吃!一世’我会看到我对这篇文章的看法,但是我认为已经有一些人感兴趣,所以我可能不得不不时地在Carbon Chic上添加更多食谱!杰西,感谢您的评论。

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